|
|
Салаты,
закуски
Винегреты.
Салаты. Холодные
закуски. Горячие закуски. |
Супы
(первые блюда)
Бульоны. Щи,
борщи. Рассольники,
солянки. Окрошки, холодные супы.
Супы-пюре. Супы
молочные. Сладкие супы. Разное. |
Основные
блюда (вторые блюда)
Блюда из мяса и субпродуктов.
Блюда из птицы, дичи. Блюда
из рыбы и морепродуктов. Блюда
из макаронных изделий. Запеканки.
Каши. Блюда из овощей и грибов, разное. |
| Рецепты постной кухни |
| Гарниры |
Напитки
Чай, кофе, какао, шоколад.
Компоты, морсы, кисели.
Молочные коктейли. Безалкогольные
коктейли. Разное. |
| Старосветский
стол |
|